グルメ特集
寒い日にも最高! 醤油と辛味噌の旨みがバランスよく融合した「うま辛そば」ランチを食べて来ました♪

うま辛そば 850円(税込)
こんにちは!
まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。
会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。
上海さんは喜多方市でも人気のお店で、半世紀は続いてるという老舗の有名店です。
いかにもな雰囲気のレトロな店内、ちょうどお昼時でしたのでほぼ満席だったのですが、自分一人でしたので相席で座らせて頂きました。
今日は少し肌寒かったので、辛いもので身体を温めたい気分♪
うま辛そばを注文してみました!

ラーメンの上には辛味噌と茹で野菜がのっています

シャッキリとした歯応えの茹で野菜

琥珀色の醤油スープ

お新香はカブの甘酢漬け

辛味噌を溶かします

醤油と辛味噌のWスープが完成

味の染みた赤身のチャーシュー

喉越しの良い中太ちぢれ麺

完食!!!
スープの味は濃すぎずマイルドで、醤油と辛味噌がほのかに甘く飲みやすいです♪
後から辛味と出汁の旨みが押し寄せて来て、とってもクセになる味ですね!
麺もほどよい喉ごしで、太めなのにスルスルと食べれてしまいます。
うま辛そばのほかにも、「中華そば 650円」や「チャーシューめん 850円」なども人気だそうです。
美味しいラーメンが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。
女将さんご馳走様でした♪
| 店名 | 上海(シャンハイ) |
| 住所 | 喜多方市字二丁目4650 |
| 電話番号 | 0241-22-0563 |
| 営業時間 |
10:30~14:00 |
| 定休日 | 木曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
喜多方市細田7230
[ ラーメン専門店 ]
老舗の「熱い思い」をこの一杯の中に…
喜多方市3丁目4816
[ 洋菓子(ドーナツ専門店) ]
喜多方の夜に「映える」テイクアウトドーナツショップが爆誕!
喜多方市小田付道下7181-1
[ 洋食レストラン ]
Buon appetito!(イタリア語で召し上がれ)
会津若松市米代2-7-16
[ ラーメン専門店 ]
会津若松で「ブレない」極上煮干しラーメンと本格ハンバーグの店
会津若松市河東町広田字六丁213
[ 餃子専門店 ]
あとは焼くだけ♪ 24時間販売OK! 冷凍餃子のお持帰り専門店!
会津若松市河東町広田字横堀98
[ 洋食店・喫茶店(ランチ・ディナー) ]
ロケーション抜群♪ 恋人(未満?)と来たくなる素敵な洋食屋