まず最初に言っておきます！

今回のご当地グルメは、ワカサギ釣りのシーズンのみ販売される冬季限定商品です★

今シーズンは2019年3月までの販売予定…。

皆様、要チェックですよ～( *´艸｀)

2018年11月、「ばっちゃん亭（やぶかわ・ばっちゃん工房運営組合）」と「盛岡市地域おこし協力隊」がタッグを組み、誕生したのが薮川ホルモン！

旧玉山村の時代から特産品として続いている行者ニンニクを使用した新たな薮川グルメです♪

試作段階では数多くのメニューが発案されましたが、一番相性が良く、それでいて薮川らしさが詰まっていたのが薮川ホルモン。

フレッシュな生モツを使用することで生まれる柔らかな食感にこだわり、子供からご年配の方まで幅広く楽しめる商品誕生となりました！

醤油ベースの味付けに行者ニンニクの風味が合わさると、何とも言えない味わい深さ！

ごはんのお供としても、酒の肴としても相性抜群です♪

この美味さ…近い将来、盛岡を代表するソウルフードになるかも？？

今を逃すと来シーズンまで食べられません！

岩手のホルモン好きは薮川へ急げ♪

提供：ばっちゃん亭

※本記事は2019年2月取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等でご確認ください。