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川越周辺グルメ特集
川越で受け継がれる、蓮馨寺発祥のもちもち太麺の懐かしいやきそば！
蓮馨寺境内の屋台から始まった『川越の太麺やきそば』
※諸説あり
まんぷくランチ（目玉焼きorコロッケ）
「太麺やきそば まことや」は、川越のご当地グルメ「太麺やきそば」を味わえる専門店です。
川越の「太麺やきそば」は、昭和21年に蓮馨寺境内で生まれたとされる（諸説あり）、地元で長く親しまれてきた味。
もちもちとした食べ応えのある太麺に、香ばしいソースが絡む、どこか懐かしく素朴な美味しさが魅力です。
製麺所（松廼屋）もなくなっており、『高橋製麺』に依頼し、昔から変わらぬ川越の「太麺やきそば」の再現を成功させました。
うどんまでは太くない、食べ応えがある絶妙な太麺。定番の「ソースやきそば」や「太麺やきそば」を玉子で包んだ「オムそば」は人気メニューのひとつ。川越散策のランチや小腹が空いたときにもおすすめです。
小江戸川越の歴史を感じながら、昔懐かしい「太麺やきそば」をぜひ味わってみてください。
| 店名 | 太麺やきそば まことや本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0066 埼玉県川越市連雀町8-4 |
| 電話番号 | 049-224-2915 |
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