おすすめグルメ (居酒屋・割烹・和食・洋食・オードブルなど)
新発田市新道で本格沖縄料理が味わえる『沖縄酒家 ぶっちゃ家』。三線のBGMが心地よい沖縄古民家風のアットホームな店内で、海ぶどうや名物の苦くないゴーヤチャンプルーなど、沖縄直送食材を使った絶品メニューが楽しめます。
なかでも激推ししたいのが、お店自慢の『ソーキそば』！ 豚骨のコクと鰹節の香りが絶妙な黄金色のダブルスープに、コシの強い中太麺が相性抜群。お箸でスッと切れるほどホロホロに煮込まれた「豚骨ソーキ」は、口の中で旨みがジュワッととろけます♡
お酒のあとのシメに嬉しいハーフサイズがあるのも見逃せません。
新発田にいながら、ゆったり流れる「ウチナータイム」に、ちむどんどん（胸がワクワク）すること間違いなし！心もお腹も満たされる至福の一杯を味わいに、ぜひ『ぶっちゃ家』へ、めんそ～れ♪
| 店舗名 | 沖縄酒家ぶっちゃ家 |
| 住所 | 新発田市中央町3-13-10 |
| 電話番号 | 080-7422-4396 |
| 営業時間 | 平日 17:30～23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
沖縄酒家ぶっちゃ家／ ソーキそば（新発田）
神州屋（しんしゅうや）／きつねうどんとミニ肉丼（新発田）
米蔵ココロ／牡蠣のビビンパ（新発田）
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新発田市中央町3-7-8
[ 寿司・懐石 ]
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新発田市新富町2-5-3
[ 洋菓子販売（シフォン・ロールケーキ・その他）／テイクアウト ]
「欲しくなる、素材を活かしたどこか懐かしい素朴な味わい」
まいぷれ[新発田・胎内・聖籠] 公式SNSアカウント
