ニューオープン特集テイクアウトができるお店特集

今回のまいぷれ朝霞・志木・新座・和光のランチ特集は、志木駅南口より徒歩8分にある『参寸胴-SANZUNDO-』。

2020年10月10日にオープンしたお店。

まいぷれ編集部が行ったのは2020年10月13日。実は10月10日はプレオープンで本オープンはこの日だったらしく、本オープンの記念すべき第1号のお客さんだったようで！　パチ♪パチ♪パチ♪パチ♪パチ♪

なんでも1番は嬉しいですね（笑）

今回のランチは2回行きましたので、1回目は大きいお肉が気になっていた「魯肉飯（ルーローハン）ランチ」を。

2回目はお店の看板メニュー「もつ煮込みランチ」を頼んでみました！

まずは「魯肉飯（ルーローハン）ランチ」。

こちらの「魯肉飯（ルーローハン）」は珍しく、大きなお肉を自分で崩して食べるスタイル。これがスプーンでもホロホロほぐせる柔らかさ♪

「魯肉飯（ルーローハン）」特有の甘辛い中にハッカクの風味を感じる、あの感じを豪快に頬張ります。ご飯がすすみます！

大きなお肉で作るのは店主のこだわりだそうですよ！

そして定番の「もつ煮込みランチ」。

大きな器にもつ煮込みがたっぷり♪

ライス、自家製のデザート、ドリンクもついて1000円！

よく煮込まれた「もつ煮」がご飯に合います。テイクアウトもやっているので、食べていると家族に持って帰りたくなりました。もちろん、持ち帰りましたよ！

この日は晩飯も「もつ煮」でした（笑）

和のようで和ではない？！…そんな雰囲気の店内は、お洒落で押しつきます。

店主に聞いた所、「外国の方が日本のお店を出したら…」がコンセプトのようです。

確かに、完全な和の雰囲気でないお洒落な空間に「フクスケ」が置いてあったりと突っ込み所がありそうです（笑）

こちらのお店はご夫婦で経営されているのですが、本当素敵なご夫婦です。

笑顔の素敵な奥様と髭が特徴ですがとても優しい店主が美味しい煮込みを提供してくれます。

女性でも入りやすい雰囲気と空間。カウンターはお一人様も気軽に入れる店内です。

店主と地元の話でもしながらゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか？

地元の方々が集まるほっこりとしたお店。ぜひご利用下さい。