松江市上乃木にあるベーグル専門店「ここくる」さん。

北海道産小麦のはるゆたかを100%使用。また、天然酵母や天然塩など、素材にこだわった「体に優しいベーグル」がテイクアウトできるとのことで、早速伺ってきました！

さっそく・・・今回いただいたのは、こちらの3種類のベーグル。

まずは、マルゲリータ。トマトとチーズの王道コンビ。食べた瞬間、素材の旨みを口いっぱいに感じる。見た目もピザのようで食欲をそそられます。

２つ目に、人気No.1という明太子クリームチーズ。明太子のピリっとした辛さがクリームチーズのまろやかさと対照的で、噛むごとに味に深みを感じます。

3つ目は、ストロベリークリームチーズ。いちごの甘酸っぱさにクリームチーズのまろやかさが加わり、相性バツグン！

（全て税込¥360）

どのベーグルも、噛んだ瞬間に小麦や酵母の香ばしい香りがふわっと広がり、幸せな気持ちになります。

プレーンのベーグルは、バター・牛乳・卵不使用とのことで体にも嬉しいですね。

また、季節限定商品も人気で、その時期にしかない色々な種類のベーグルが楽しめるそう。

場所は、松江市上乃木にある複合施「MONOTONE」新棟1階。イオンエクスプレス上乃木の横の坂を登ると左手にすぐ見えてきます。

駐車場は、複合施設共有の砂利駐車場に複数台駐めることができます。

2023年10月のオープン以来、開店前にはこちらのベーグルを求めて列をなす日も多いとか。

伺った日は休日とあって、開店10分前には既に10人以上の列ができていました。家族連れやカップルなど、客層は様々。

5/11には、出雲店さんもオープンされるようです！　出雲の方も行きやすくなりますね。

皆さんも是非、お気に入りのベーグルを探しに足を運んでみてはいかがでしょうか。

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（取材：2025年4月）

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