まいぷれ編集室一押し!豊明・東郷・日進・長久手のおすすめランチ!!
【長久手市】『飛騨中華そば』

シンプルな飛騨中華そばですが、炙り焼豚は特筆ものです!
今日、お邪魔したのは、住みやすい街にもいつも上がっている長久手市の『中華そば 陣屋 長久手本店』さんにお伺いしました。
このお店の売りは『飛騨高山の中華そば』
最初なので、シンプルな物を注文させて頂きました。
見た目はスープが醤油が濃そうに見えますが、ぜんぜんそんな感じは無く、鶏のコク、昆布の甘味がしっかりと感じる、深いけどアッサリ味のスープです!
麺は細縮れ麺で、アッサリスープもしっかりと抱き込むちょうどいい太さ。
私が一番びっくりしたのが、炙り焼豚!
燻された薫りがスープとも、麺とも相性抜群で、それ単体で食べてもしっかり旨い!
店主の計算された仕事が良く分かる一杯です!
3時間掛けて行かなくても、飛騨高山を少しでも感じたい方は、是非足を運んでみては?


※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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