今日は、このラーメン屋さん特集でも、初めて紹介させて頂く、つけ麺が美味しいお店！

券売機を見ると、おいしそうな『つけそば』、『まぜそば』、『中華そば』、『二郎系』と目移りするラーメンばかりです！

悩みます・・・・連食したいくらい。

こういう時は店員さんに、おススメを聞くのが一番と、

「おススメは？」

「つけそば、まぜそばが売りなので、僕はトマトつけそばとまぜそばですかねぇ～？」

とお答えが返って来たのですが・・・・

ここはオーソドックスなお店のスタンダードを食べた方が良いかなと考え、『濃厚つけそば』をポチッとしました。ごめんなさい・・・。

ランチタイムは麺の大盛りが無料になり、ご飯は追加で50円で、つけそばはチーズリゾットにしてくれます。

そして、つけそば、まぜそばは、冷盛、熱盛に対応して下さいます。

うれしいサービスですね。

お店に迷惑が掛からないように、１１：００に入店したのですが、続々とお客さんが入って来ます。

しばらくすると、『濃厚つけそば』が目の前に・・・・実にシンプルです！

でも、麺は自家製で、愛知県産小麦と全粒粉が少し入っている感じです。麺だけ食べると冷盛なのに、小麦の味もしっかり立っていて、香りが心地よく、弾力も“モッチモッチ”なんです！

スープに浸けて食べると、しっかりした麺の太さにも、負けることなく濃厚な豚骨と魚粉の風味が付いて来ます。

旨いです！

自家製チャーシューにも感心しました。

丁寧に燻された肩ロースが添えられています！

食べると・・・・薫香が立ち美味しい！

思わず『スゴッ！！』って、口から出てました。

お冷も、麦茶を提供されており、店主のラーメンに対して手間を惜しまない作業と美味しさを追求する姿勢が真摯に見えて感服します！

他の麺も食してみたいと思わせるお店でした！

※取材時の情報です。現在の情報はお店に直接お問い合わせください。