スパイス料理紹介

牛肉のフォー

ベトナム北部で主に食されるライスヌードル。様々な香辛料と牛・鶏出汁でスープをとりました。仕上げにお好みでパクチーを載せたり、ライムを絞ってお召し上がりください。トッピングの牛肉は低温調理のレア牛肉、しっかり火を通した牛肉をお選びいただけます。
プレーン味のベトナム風の揚げパンをフォーの汁に浸して食べるのがベトナム流です。

カミナリ屋グループ