茨城県産の新そばが入荷致しました。
品種は常陸秋そばなのですが、これを通常より早く春に播種して夏に収穫されたものです。異常気象の影響で例年より遅れて収穫量も少なめ]となり、もう少し先で提供出来る北海道摩周産の新そばにブレンドしての提供になりますが、とりあえず明日8月31日（土）限定で冷たいそば用先着150食程度を茨城県産新そばで提供致します。
タイミングの合う方は是非ご賞味下さい。