■サイクルカフェを始めようと思ったきっかけ

十数年前、会社員時代の私は自転車店の息子でありながら「自転車店って入りづらいな」と感じていました。専門的な話題や常連さん同士の距離感に、どこか疎外感を覚えたこともあり、自転車に興味があっても扉を開けるのに勇気が必要だったのです。そんな時、雑誌で欧米のサイクルカフェの記事を目にし、「自転車好きだけでなく、誰でも気軽に立ち寄れる場所があるんだ」と衝撃を受けたのを今でも覚えています。ちょうどその頃は自宅でトルティーヤなどを作るのが趣味で、「カフェと自転車店を組み合わせたら、きっと楽しくて温かい空間ができるはず」と夢が膨らみました。

■初めての方も安心して過ごせる温かい空間を目指して

私が目指したのは、サイクリストだけでなく地域の方や観光客も気軽に立ち寄れる「交流の場」です。自転車に詳しくなくても、ふらっと立ち寄ってコーヒーやスイーツを楽しみながら、自然と会話が生まれる――そんなお店にしたいと強く思いました。初めての方でも入りやすい、温かみのある雰囲気づくりを何よりも大切にしています。カフェスペースが新たな友達作りや、地域の情報交換のきっかけになれば嬉しいです。

今はまだ本業の自転車店運営を優先しながら手探りでのカフェ営業ですが、お客様の「美味しい！」や「また来たい！」という声が何よりの励みです。これからも「また来たい」と思っていただけるような、笑顔あふれるお店づくりに励んでまいります。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

では、笑みが溢れる信頼の店を目指して！！