いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

今日は、きわみ餃子や会津鶏カレー餃子が売り切れているときでも、自販機の前まで何度も足を運んでくださるお客様へ、どうしてもお伝えしたい「お詫び」と「感謝」の気持ちを書かせてください。

■ 売り切れ表示の前で、何度も足を運んでくださる姿を思い浮かべながら

ここ最近、ありがたいことに、

• 河東本店前1号機
• つるが薬局松長店2号機
• 会津中央病院前みなさん亭3号機

それぞれの自販機で、きわみ餃子や会津鶏カレー餃子が売り切れになってしまう時間帯が出てきています。

そんな中で、

• 「どうかな？」と自販機を覗きに来てくださる
• 売り切れ表示を見て、いったん帰られて
• また別の日・別の時間にそっと立ち寄ってくださる

そんなお客様のお姿を、実際に教えていただくこともあれば、目に浮かぶように想像することもあります。

せっかく足を運んでくださったのに、空っぽのトレーや「売り切れ」のランプをお見せしてしまって、本当に申し訳ございません。

それでもなお、「また来てみようかな」と思って何度も覗きにきてくださっていることに、包み手として胸がぎゅっとなるような、そしてじんわりあたたかくなるような気持ちでいっぱいです。

■ 「お待たせしてしまってごめんなさい」と「それでも選んでくださってありがとう」

売り切れの時間帯に自販機の前まで来てくださるたびに、

「お待たせしてしまって本当にごめんなさい」

という気持ちと、

「それでも223の餃子を思い出して足を運んでくださって、心からありがとうございます」

という気持ちの両方が、いつも同時に込み上げてきます。

・仕事やお買い物の行き帰りに、わざわざ自販機の前で立ち止まってくださること
・冷凍庫のストックを思い浮かべながら、「そろそろ補充しようかな」と考えてくださっていること
・売り切れに当たってしまっても、「もう一回だけ様子を見てみようかな」と思っていただけていること

そのひとつひとつが、私たちにとっては「支えてもらっている」と実感する瞬間です。

お客様の生活の中で、

• 「今日は餃子が主役の日」
• 「ちゃんとごはんにしたい日」

に、223の餃子を思い出してもらえている。そのうえで、「売り切れていたけど、また来てみよう」と時間を使ってくださっている──そのお気持ちに、改めて深く頭を下げたいです。

※売り切れに当たってしまったすべてのお客様へ、あらためて心よりお詫び申し上げます。そのうえで、それでもなお足を運んでくださるお気持ちに、包み手一同、心の底から感謝しています

■ これからも「待っていてよかった」と思ってもらえる一粒を

売り切れが続いてしまうことは、作り手として決してうれしいことではありません。それでも、

「やっと買えたときに、ちゃんと『待っていてよかった』と思ってもらえる餃子でありたい」

という気持ちで、きわみ餃子も会津鶏カレー餃子も、これまで通り一つひとつ丁寧に包んでまいります。

・きわみ餃子で、白ごはんが進むメインおかずにしたい日
・会津鶏カレー餃子で、カレー好きの子どもたちと「ちゃんとごはん」にしたい日
・きわみとカレーをハーフ＆ハーフで焼いて、家族や仲間とワイワイ囲みたい夜

そんな日の少し前から、

「そろそろ自販機を覗いておこうかな」

と、ふと思い出してもらえたらうれしいです。そして、そのたびにできるだけ「ちゃんと入っている状態」でお迎えできるように、生産や補充のペースも引き続き工夫していきます。

これからも、

• 肉汁たっぷりでメインになるきわみ餃子
• 鶏むね肉ベースでマイルドな会津鶏カレー餃子

が、売り切れでも何度も覗きに来てくださる皆さまの「待っていてくれて、ありがとうございます」という気持ちに応えられるように、一つひとつ心を込めて包んでまいります。

今後とも、餃子房223-tsutsumiと3台の餃子自販機をどうぞよろしくお願いいたします。