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今回は、週末のビールがぐっとおいしくなる会津鶏カレー餃子の晩酌アレンジをご紹介します。

■ 一口目から広がるスパイスの香りが、ビールを誘います

会津鶏カレー餃子は、鶏むね肉と大豆由来プロテインをベースに、カレーのスパイスを丁寧に重ねた「ちゃんとごはん」になる餃子です。

フライパンで焼き上げてかじった瞬間、

・最初にふわっと立ち上がるカレーの香り
・噛むほどに広がるスパイスと鶏むね肉の旨み

が口いっぱいに広がります。この「香り立つ一口目」が、冷えたビールを思わずもう一口飲みたくなる合図になってくれます。

■ すっきりしたビールと合わせて、週末のご褒美時間に

おすすめは、キレのあるラガー系や、すっきりした飲み口のビールと合わせる楽しみ方です。

・一口目のスパイスの香りでビールが進む
・後味は、春キャベツ仕込みならではの軽やかさでスッと抜ける

その繰り返しで、「飲みたい」「もう一個食べたい」が行ったり来たりする晩酌時間になります。

週末の夜、

「今日はビールと会津鶏カレー餃子で、ちょっと一息つこうか」

と思い出してもらえたらうれしいです。

■ ちゃんとごはんもかねた“ビールに合うおかず餃子”として

会津鶏カレー餃子は、スパイスの香りでビールに合うだけでなく、

・大豆由来プロテイン＋鶏むね肉で、1パックあたりタンパク質23g
・ご飯と一緒に食べても満足感のある味付け

という「おつまみ兼ちゃんとごはん」の一皿として仕込んでいます。

ビールを片手に、

・まずはそのままスパイスの香りを楽しんで一杯
・次は白ご飯と合わせて“ちゃんとごはん”としてもう一杯

そんな二段構えの晩酌ごはんとして、会津鶏カレー餃子をフライパンいっぱいに焼いてもらえたらうれしいです。

今週末の「今日は餃子が主役の晩酌の日」「ちゃんとごはんの日」に、会津鶏カレー餃子とビールの組み合わせが、みなさんのテーブルにそっと寄り添えますように。