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発売準備中の紅生姜餃子を、常連様にひと足お先に試食していただきました。しかも今回は、タレや塩は一切付けず、焼きたての紅生姜餃子そのものだけで味わっていただいています。

■ 「ビールすすむねえ」「紅生姜好きにはたまらん」の声

焼きあがった紅生姜餃子をお出しして、まずは一口。その瞬間にテーブルから出てきたのは、こんな言葉でした。

「ビールすすむねえ」
「紅生姜好きにはたまらん」
「軽くてパクパクいける」

何もつけずにこの反応をいただけたことが、作り手としては本当にうれしかったです。さらに、「ニンニク使ってないなら、平日でも気にせず食べられるね」というお声も。ニンニク不使用なので、翌日の予定を気にせず、いつでも紅生姜で一杯いってもらえる餃子になりそうです。

■ 紅生姜好き同士の家飲みに。お好み焼きみたいな“ソースちょん”も

試食の時間のなかでは、こんな楽しいアイデアも飛び出しました。

「これ、ソースで食べたらお好み焼きになるかもね」

まずは一粒、何もつけずに紅生姜餃子そのものの味を楽しんでいただいて、二粒目、三粒目は、テーブルに出したソースをちょんと付けて「お好み焼きっぽいね」とワイワイしながら家飲みを楽しんでいただくイメージです。

缶ビールや缶チューハイをプシュッと開けて、紅生姜好きの友達同士でテーブルを囲む夜に、フライパンで焼いた紅生姜餃子を真ん中にドンと置いてもらえたらうれしいです。

■ 紅生姜好きの女性に、まず一番に食べてほしい餃子です

今回の紅生姜餃子は、「紅生姜好きの女性に、まず一番に食べてほしい」という思いで仕込んでいます。ニンニク不使用なので、「平日の夜でも、いつでもウェルカムな紅生姜餃子」として楽しんでいただけるはずです。

現在、最終の焼きチェックと仕込み体制の確認を進めており、販売開始は本当にもう間近です。発売スタートの日程が決まりましたら、まいぷれのニュースとInstagramで一番にお知らせしますので、「発売したらすぐ買いに行きたい！」と思ってくださった紅生姜好きの皆さまは、どうぞもう少しだけ楽しみにお待ちいただけたらうれしいです。