こんにちは、まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です！

■地元で愛される「中華そばふたぼし」—遠藤店主と打ち合わせ＆撮影

今回は、地元・会津で人気の「中華そばふたぼし」さんにお邪魔し、店主の遠藤さんと打ち合わせ＆撮影をさせていただきました！朝早くから営業されているふたぼしさんは、地域の皆さんの“朝ごはん”にもぴったりな一杯を提供してくれるお店です。


■一番人気は「あっさり」！朝でも重くない味わいが好評

ふたぼし自慢のスープは「超あっさり（煮干し）」「あっさり（魚介＋動物系）」「こってり（あっさり＋豚の背脂）」の3種類からお選びいただけます。その中でも一番人気は「あっさり（魚介＋動物系）」！

お客様からは「朝でも重くなくて嬉しい」「あっさりしていて食べやすい」といった声が多く寄せられています。早朝営業ならではの、体にやさしい一杯をぜひ味わってみてください。


■スープ本来の味をそのまま楽しむのがおすすめ

まずはシンプルに、スープ本来の味わいをじっくり感じていただくのがおすすめです。煮干しと動物系のバランスが絶妙な「あっさり」、魚介の風味が際立つ「超あっさり」、そしてガッツリ派には「こってり」もご用意。

その日の気分やお好みに合わせて、ぜひ3種類のスープを楽しんでみてください！


■ガッツリ派にも大人気！「こってり」スープ

「こってり（あっさり＋豚の背脂）」は、しっかり食べたい方やリピーターのお客様からもご好評。食べ応えがあり、満足感の高い一杯です。

会津の朝の新しい楽しみ方として、ふたぼしの中華そばを地元の皆さんにもぜひ味わっていただきたいです！
醤油味と塩味、そして三種のスープと組み合わせて、自分好みの一杯を探してみてくださいね！

他にも、ふたぼしブラック、煮干し油そば、6種類のミニ丼など、バラエティーに富んだメニューが盛りだくさんです♪

今後もまいぷれ会津編集部では、地域の美味しいお店や素敵な人の魅力を発信してまいります。
ふたぼしさんの最新情報もどうぞご期待ください！