こんにちは、まいぷれ会津編集部です！

■會ベーグルさんの製造現場にお邪魔しました

今回は、会津若松にあるベーグル専門店「會ベーグル」さんに撮影でお伺いしました。朝の製造現場はまるで戦場のような慌ただしさ！そんな中でも、スタッフの皆さんが一個一個に愛情を込めて丁寧にベーグルを作っている姿がとても印象的でした。

■ベーグルとは？パンとの違いとその魅力

ベーグルは、一般的なパンと違い、原材料に小麦粉（強力粉）、水、砂糖、塩、イーストのみを使用しています。バターや牛乳、卵などの油脂分が含まれていないため、小麦本来の味わいをしっかり感じられるのが特徴です。また、目が詰まった生地ならではのもちもち食感もベーグルならでは！

■ヘルシー志向の方にもおすすめ！

油脂分を使っていない分、通常のパンよりカロリー控えめ。健康志向の方やダイエット中の方にもぴったりな主食としておすすめです。素材の味を楽しみたい方にもぜひ一度味わっていただきたい一品です。

■冷凍保存OK！お弁当にも大活躍

ベーグルは冷凍保存もできるので、忙しい方や働く方のお弁当にもおすすめ。朝冷凍のまま持ち出しても、お昼には自然解凍されて、もっちり食感をそのまま楽しめます。

■會ベーグルさんのこだわりをぜひ体感してください

今回の撮影を通して、會ベーグルさんのベーグル作りへの情熱やこだわりをたっぷり感じることができました。ベーグルをまだ食べたことがない方も、ぜひ一度その美味しさを体験してみてください！

今後もまいぷれ会津編集部では、地域の素敵なお店や、スタッフの皆さんの想いをお届けしてまいります。會ベーグルさんの最新情報もどうぞご期待ください！