こんにちは、まいぷれ会津 編集部です！

このたび、喜多方の人気店「活力再生麺屋 あじ庵食堂」さんの郡山桑野店へ、ニュース発信フォローでお伺いしてきました。

これまでの取材や掲載に続き、今回は「これからの情報発信をどう続けていくか」を一緒に確認する時間。実際にその場でニュースを1本つくりながら、現場ならではのリアルな声や、店主・江花さんの「初心」のお話も伺うことができました。

■ 「こんなに簡単なら、毎日でも情報発信できる」

郡山桑野店さんでは、情報発信を担当されているミクさんと一緒に、実際の画面を見ながらニュース作成のレクチャーを行いました。

この日やったことは、とてもシンプルです。

・お店で撮影した写真を1枚選ぶ
・「今日はこんな一杯を紹介したい」というメニュー名やひと言コメントを入力
・あとはAIに文章のたたきを生成してもらい、気になる部分だけ微調整

ほんの数ステップで1本のニュースが形になっていく様子を見ながら、ミクさんからは、

「こんなに簡単なら、毎日でも情報発信できる」

という、とても嬉しいお言葉をいただきました。

ラーメン店さんの場合、Googleマップの閲覧数がとても大きな意味を持ちます。

「ラーメンは、Googleマップをかなり見られるからこそ、InstagramだけじゃなくGoogleマップも一緒に育てられるのが本当に助かる」

と話してくださったのが印象的でした。

■ 二号店オープン＆総選挙入賞。それでも「まだまだ知っていただきたい」

活力再生麺屋 あじ庵食堂さんは、

・喜多方本店に続く二号店として郡山桑野店をオープン
・福島県民ラーメン総選挙でも入賞

と、名前を知ってくださる方が着実に増えてきました。

それでも、店主の江花さんがお話しされていたのは、華やかな実績よりもむしろ、原点とこれからについてでした。

■ カウンターだけの小さな店から始まった「あじ庵」の原点

「二号店も出して、ラーメン総選挙でも入賞して、確かに認知度は上がってきた。でも、自分のスタートは、家内と二人で、カウンターしかないような小さな店からなんです」

オープン当初を振り返りながら、

・本当にこのままラーメン屋を続けていけるのか
・やっていけるのか、毎日が不安だったこと

そんな率直な気持ちを話してくださいました。

そこから今日まで続けてこられた背景には、

・地元・喜多方の皆さんの支えと協力
・生まれ故郷である塩川町への郷土愛

があったからこそだと、静かな口調で語られていたのがとても印象的でした。

■ 「初心を忘れずに、一杯一杯を大切に」

江花さんは、今の気持ちをこうまとめてくださいました。

「家内とカウンターだけの店で始めた頃の不安や、地元の皆さんに支えてもらった感謝を忘れずに、一杯一杯を大切に提供していきたい」

「二号店もできたし、総選挙でも評価していただけたからといって、現状に満足するつもりはないんです」ともお話しされていました。

■ “ラクだからこそ、真摯に発信する”という選択

情報発信についても、江花さんはとても真摯な姿勢で向き合われています。

「うちにはどんな商品やサービスがあるのか、どんな想いでラーメンをつくっているのか。それをちゃんと知っていただくために、真摯な気持ちで情報を発信していきたい」

今回、AIを使ったニュース作成の“ラクさ”を体感していただいたことで、

・忙しい営業の合間でも、短時間で情報発信が続けられる安心感
・Instagramだけでなく、Googleマップも同時に育てていける手応え

を感じてもらえたように思います。

「ラクだからサボる」のではなく、

ラクになったからこそ、頻度を上げて、より誠実に発信していく

——あじ庵食堂 郡山桑野店さんでの時間を通して、そんな前向きな決意を、ひしひしと感じました。

■ これからも、郡山から“あじ庵らしさ”を届けていきます

喜多方・塩川で育ててもらった味と想いを胸に、
郡山桑野店という新しい場所から、日々一杯一杯と向き合うあじ庵食堂さん。

まいぷれ会津では、

・AIを活用したまいぷれニュースの作成サポート
・ニュースからGoogleマップ・Instagramへの一括発信

を通じて、その真摯な発信をこれからも一緒に育てていきたいと考えています。

あじ庵食堂 郡山桑野店さんの新しいニュースや限定メニューの情報は、今後もまいぷれ会津からお届けしていきますので、どうぞ楽しみにお待ちください。