こんにちは、まいぷれ会津 編集部です。

「いや、まずはこのチャーシューだろ」と心の中でつぶやいた一杯がありました。今回おじゃました北会津のちからさんでいただいたのは、肉たま（1,030円・税込）とハバネロ明太丼（単品400円・税込／ラーメンと一緒で350円・税込）のランチコンビです。

分厚い“黄金比チャーシュー”と、とろーり味玉のいいとこ取りラーメン

肉たまの主役は、まずなんと言っても大判で分厚いチャーシュー。がぶりとかじりつくと、赤身と脂身のバランスがちょうどいい“黄金比”で、噛むたびにうまみがじゅわっと広がります。

そこへ続くのが、黄身があふれ出すとろーり味玉。分厚いチャーシューも、とろける味玉も、どっちも譲れない欲張りさんにぴったりな「いいとこ取り」の一杯でした。

平田村産ハバネロ使用。辛すぎない“相棒ミニ丼”

サイドで合わせたハバネロ明太丼は、平田村産のハバネロを使った一杯。名前から「かなり辛いのでは…？」と身構えましたが、実際はラーメンの繊細な風味がちゃんとわかる程度の、ちょうどいい辛さに仕上がっていました。

ラーメンをすすって、スープの旨みを味わってから、合間にひと口ハバネロ明太丼。ピリッとした刺激がいいアクセントになって、ラーメンの余韻をじゃましない“名脇役”という印象です。

詳しいビジュアルはInstagramリールでチェック

分厚いチャーシューにかぶりつく瞬間や、味玉の黄身がとろっと流れ出すシーン、ハバネロ明太丼の色合いなど、細かいビジュアルはInstagramのリール動画でまとめています。

「黄金比チャーシューの肉たま、ちょっと気になるかも」「ハバネロ明太丼の辛さ具合を見てみたい」と思った方は、ぜひリールでランチの空気感までのぞいてみてください。