こんにちは、「まいぷれ浦和」編集部です。

いつもお世話になっている北浦和のうなぎ屋「うなぎ ときわ」さん。
その ときわ さんが昨年2号店を鳩山に「比企亭（ひきてい）」として出していたのですが、実は今日まで一度も行けていけませんでした。

比企亭さんのＨＰはこちらです。

たまたま、お仕事の話などもあり今回初めて寄らせていただきうな重「松」をオーダーしましたが、
なにこれ！？うま！！！　
ていうか、量もすごい！

大感動でした＾＾


車で鳩山の道路を走っていると、突然山中に現れる御殿のようなお店。
中も広々としてとてもきれいな造りで、そのあたりの内装や雰囲気などは北浦和店とは異なっていますが、
鰻の味は私の大好きな「うなぎ ときわ」の味そのもの。

仕事の話もしましたが（いや、仕事の話をしにいったんですが💦）、久しぶりにオーナーでもある相田さんとお会いした嬉しさと楽しさもあり、昼に行ったのに18時半ころまでいろいろな話でもりあがってしまいました💦

仕事の話もそうですが、将来の夢の話、相田さんのライフワークでもあるバレーボールの話などなど
本当に生き生きとおはなしをされていて元気を分けていただいた気分です。

大将、いつまでもお若く元気でいてくださいね！

また、遊びにいかせていただきます<m(__)m>[[strong;]]
あ、、もちろん北浦和店にも行かせてもらいます！！


下の、「詳細」ボタンをおすと、
「うなぎ ときわ」が北浦和に「新店」をオープンしたときにインタビューさせてもらったときの記事に飛びます。


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まいぷれ浦和編集部
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