ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 13：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



今日は高級コーヒーの代表格「ブルーマウンテン」のお話です☆彡

何より驚くのはその価格。
なぜそんなに高いのかという理由から。

ブルーマウンテンが生産されるのは、カリブ海に位置する島国のジャマイカ。
ブルーマウンテンはジャマイカ政府が徹底的に栽培の管理をしています。

ブルーマウンテン山脈の標高800～1200mの限られたエリアで生産され、
その名にふさわしい品質のものだけを選りすぐるというもの。

またブルーマウンテン山脈は大きな機械が使えないため、すべて手作業で栽培・収穫されています。

非常に手間が掛かることと、生産量が極めて少ないことが、価格が高くなる要因なのです。


さて、そこまでして飲みたいかという話ですが、
・芳醇な香り
・柔らかな酸味
・適度なコク
・苦み
・後に残る甘味
これらのバランスが取れていて、「コーヒーの王様」とも言われるほど。

こちらは是非ブラックでお飲みいただければと思います♪