■ 地元新聞に掲載！阿南市「におメンマ」の竹林整備と幼竹活用

このたび、阿南市の「におメンマ」のオーナ様の取り組みが、地元新聞で大きく紹介されました！記事では、放置された竹林を整備し、そこで採れた幼竹をメンマとして加工・販売する活動がクローズアップされています。掲載写真には、屋外で真剣にタケノコ（幼竹）を選別・運搬するスタッフの姿や、収穫した幼竹をコンテナや軽トラックに積み込む様子が写し出されており、現場の臨場感が伝わってきます。

■ 地域の環境保全と新しい特産品づくり

「におメンマ」のオーナーである阿南市の仁尾さんを中心に、放置竹林の解消と地域資源の有効活用を両立させる活動を続けています。地元の幼竹を丁寧に収穫し、新鮮なうちに加工することで、シャキッとした食感が特徴の国産メンマが生まれました。環境保全と地域活性化、そして新しい徳島の味覚づくりに挑戦する姿勢が、今回の新聞記事でも大きく取り上げられています。

まいぷれ徳島編集部でも、こうした地元の素晴らしい活動を引き続き応援していきます！

※新聞記事の詳細は各メディアの公式発表をご確認ください。地元での「におメンマ」さんの活動や商品についても、ぜひチェックしてみてください。