まいぷれ徳島市編集部です。昨日2月4日に夕暮れマーケットを訪問し、掲載店でもある「におメンマ」さんのブースにおじゃましてきました。

屋台には、徳島産の幼竹を使ったメンマ商品がずらり。仁尾さんご本人も笑顔で来場者とお話されていて、地元の竹林から生まれたメンマの魅力を、丁寧に伝えておられました。

2/22・23「純国産メンマサミットinあなん」開催！

そんな「におメンマ」さんも実行委員として参加されるイベント、「純国産メンマサミットinあなん」が、2月22日・23日に阿南市で開催されます。

全国的にもまだ珍しい、純国産メンマにフォーカスしたイベントで、メンマの試食販売やトーク、竹林や幼竹活用に関する取り組み紹介など、内容盛りだくさんの2日間になる予定です。

放置竹林問題とおいしいメンマづくり

「におメンマ」さんは、阿南市の竹林整備と幼竹の有効活用に長年取り組まれてきました。放置竹林の課題に向き合いながら、おいしいメンマという形で地域資源を活かしているのが大きな特徴です。

今回のサミットでは、そんな取り組みや想いを知ることができる貴重な場にもなりそうです。※イベントの詳細なタイムスケジュールや会場情報は、主催者の公式発表等をご確認ください。

徳島発のメンマ文化を一緒に応援しませんか？

メンマが好きな方はもちろん、環境や地域づくりの取り組みに関心のある方にもおすすめのイベントです。

徳島発の「純国産メンマ」の魅力を、ぜひ会場で味わってみてください。

まいぷれ徳島市編集部でも、地元から生まれるこうしたチャレンジをこれからも応援し、皆さまにお届けしていきます。