シャキシャキ白ネギで、一杯をもっとおいしく

いつも琉球真麺 玖-kyuh-神戸西店をご利用いただきありがとうございます。

今回は、ラーメンや琉球そばに欠かせない「白ネギ」へのこだわりをご紹介します。

食感を残したシャキシャキカット

当店の白ネギは、瑞々しさを保ちながらシャキシャキ感がしっかり残るようにカットしています。一口すすったときに広がるネギの香りと、心地よい食感を楽しんでいただけるよう、切り方にもひと手間かけています。

スープとの相性もばっちり

かつおと昆布の旨みがきいた琉球そばのスープや、玖二郎などのラーメンスープとも相性ぴったり。ネギの風味が加わることで、一杯のバランスがより引き立ちます。

ぜひ、ネギの食感と香りにも注目しながら、お好みの一杯をお楽しみください。皆さまのご来店をお待ちしております。