おはようございます。

八丁堀の「ととりべぇ」です。

梅雨の合間に夏の気配を感じる季節となりました。

今週の週替わり御膳は、食欲が落ちやすい時期にもさっぱりとお召し上がりいただける献立をご用意しました。

🐟 海御膳
さばの漬け焼き

🐖 山御膳・八丁堀御膳
蒸し豚 胡麻ダレ

🌽 バター香る夏野菜飯
旬の夏野菜をバターで炊き込み、やさしい香りと旨みを引き出しました。

🥚 ずんだの玉子焼き
枝豆の風味豊かなずんだ餡を巻き込んだ、ととりべぇ人気の玉子焼きです。

🍃 ふ清さんの生麩と小松菜のおひたし
もちもちの生麩と小松菜を、やさしい出汁で仕上げました。

🍆 米茄子の田楽
肉厚な米茄子に甘めの味噌を合わせた、季節を感じる一品です。

🥕 にんじんのきんぴら
にんじんの甘みと胡麻の香りを楽しめます。

🍠 ごぼうの煮含め揚げ
じっくり味を含ませたごぼうを香ばしく揚げました。

お仕事の合間の昼食に、日々のお食事に。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。