🐟いつも居酒屋 あかりのニュースをご覧いただきありがとうございます！

少しずつ春の気配を感じるこの頃、当店にも春の味覚が届き始めました🌸

🦑ホタルイカの酢味噌＆天ぷらもできます

写真の手前は、今が旬のホタルイカの酢味噌です。ぷっくりとした身に、コクのある酢味噌がよく合う一皿😊

ご希望の方には、揚げたてサクサクのホタルイカの天ぷらでもお作りできます。日本酒や竹筒冷酒のおともにぴったりですよ🍶

✨ノレソレ（アナゴの稚魚）はポン酢でさっぱり

奥のお皿は、春が旬のノレソレ（アナゴの稚魚）。透き通るような身を、ポン酢をかけてさっぱりとお召し上がりいただきます。

つるんとした食感と、口の中に広がるやさしい旨みは、まさに今の季節ならではの味わいです🌱

🌸少しずつ増える「春メニュー」をお楽しみに

ホタルイカやノレソレをはじめ、これから春の食材が少しずつ入荷していきます。

※市場からの仕入れ状況により、入荷しない日や売り切れの場合がございます。

春の訪れを感じる一品と一緒に、市場直送の鮮魚や名物の竹筒冷酒をゆっくりお楽しみください😊🏮