■海の日に、瀬戸内の旬――蛸のボイルを味わう

いつも「旬魚旬 一」をご利用いただき、ありがとうございます。

7月の祝日「海の日」を迎え、瀬戸内の海の恵みに改めて感謝するこの時期。当店では、今まさに旬を迎えている蛸を丁寧に下処理し、軽くボイルしてご提供しております。もっちりとした食感と、噛むほどに広がる蛸本来の旨味を、ぜひご堪能ください。

■レモンと穂紫蘇で夏らしい清涼感を

添え物には、爽やかなレモンと香り高い穂紫蘇を添え、暑い季節にもさっぱりと召し上がっていただけるよう工夫しています。素材の良さをそのまま感じていただける一皿です。

■ご家族やご友人と、海の恵みを囲むひとときを

海の日や夏休みの集まりに、瀬戸内の旬の味覚を囲んで和やかな時間を過ごしてみませんか。当店では、季節の和食と落ち着いた空間で、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況によりご提供できる数に限りがございます。ご希望の際はお早めにお声がけください。