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本日は、おまかせコースやアラカルトでお楽しみいただける「自家製ジェノベーゼソースのペンネ」をご紹介します🍝

自家製バジルソースとパルミジャーノが香る、シンプルで贅沢な一皿🌿🧀

明るい木目のテーブルに映える白いお皿に、鮮やかなグリーンのソースをまとったペンネをこんもりと盛り付けました。自家製のジェノベーゼソースは、バジルの香りとオリーブオイルのコク、ナッツの風味が一体となるよう丁寧に仕上げています。

仕上げには、細かくすりおろしたパルミジャーノを雪のようにたっぷりとのせ、バジルのグリーンとパルミジャーノの白のコントラストを楽しんでいただける一皿に。ひと口ごとに、香り立つソースとチーズの旨みが広がります😊

葉模様のプレートと彩りで、カラフルなビストロ気分に🍷🌈

縁に茶色のラインと葉っぱの模様が描かれたプレートは、やさしい手描きのようなタッチで、素朴さと温かみを感じるデザインです。白いお皿にグリーンのソース、パルミジャーノの白、木目のブラウンが重なり合い、テーブルの上にカラフルな景色が広がります。

ところどころソースのしぶきやチーズの粉が散った白い余白も、できたてならではの臨場感を添えてくれます。シンプルなペンネの一皿ですが、器やテーブルの色合いと相まって、まるで小さなビストロで食事をしているような、くつろいだ時間をお楽しみいただけましたら嬉しいです✨

コースの一品として、ワインと一緒にどうぞ🍽️

「自家製ジェノベーゼソースのペンネ」は、その日のコース構成や仕入れに合わせて、おまかせコースの一品としてご用意するほか、ご希望があればアラカルトでお出しできる日もございます。バジルとパルミジャーノの香り豊かなペンネは、ワインとも相性よくお楽しみいただけます🍷

※ご提供内容はその日の仕入れや季節、コース構成により変更となる場合がございます。アラカルトでご希望の場合や、苦手な食材・アレルギーがある方は、ご予約時にお知らせください。

※当店は完全予約制です。ご来店の際はお電話またはInstagramのDMにてご予約をお願いいたします。