■冬のごちそう！甘みが凝縮された「越冬トマト」

いつもお世話になっている喜多方の農家さんから、今年も特別なトマトが届きました！
その名も「越冬トマト」です。

厳しい冬の寒さに耐えながら、ゆっくりと時間をかけて赤く熟したトマトは、普通のトマトに比べて糖度が高く、味が濃いのが特徴です。
そのままでもフルーツのように甘い越冬トマトを、当店では贅沢にソースに仕立てました。

■濃厚な味わい！特製トマトソース

写真のソースは、この越冬トマトをたっぷり使ってコトコト煮込んだ特製ソースです。
トマト本来の甘みと旨みがぎゅっと凝縮されており、パスタや肉料理など、どんな料理もワンランク上の味わいにしてくれます。

この時期にしか味わえない、濃厚で特別なトマトソースをぜひお楽しみください✅

■忘年会・新年会のご予約も承り中です

当店は全席個室ですので、忘年会や新年会といったお集まりにもぴったりです。
周りを気にせず、ゆったりとした空間で美味しいお料理と会話をお楽しみいただけます。

ご予算や人数に合わせてプランをご提案いたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！