■公民館・サークルの集まりにぴったりなケータリングです

restaurant treviでは、公民館やサークルの集まりなど、地域の皆さんの会合向けケータリングも承っています。 特に30〜50名程度の中規模な会合で、「会話を楽しみながら、気軽につまめる料理がほしい」というご相談を多くいただいています。

・公民館での懇親会や発表会のあとのひととき ・趣味のサークル・文化活動の集まり ・地域の集まりや交流会 など

「会場はもう決まっているけれど、料理はどうしようかな」というときに、トレビのケータリングを思い出していただけたら嬉しいです。

■立食に近い“軽いビュッフェ形式”が人気です

地域の集まりやサークルでは、席を固定せず、自由に行き来しながら交流されることも多いですよね。 そんなときには、立食に近い“軽いビュッフェ形式”がよく選ばれています。

• テーブルにお料理を並べて、好きなタイミングで取りに行けるスタイル
• 一口サイズのお料理やフィンガーフードも取り入れた、つまみやすい内容
• しっかり食事というより「話しながら、少しずつ楽しめる」バランス

会の内容やお時間に合わせて、ボリューム感やメニュー構成はご予算に応じてご提案いたします。

■会場設営から片付けまで“まるごとおまかせ”OK

ケータリングのご相談で多いのが、「誰が準備するか」「片付けが大変そう」というお悩みです。 トレビのケータリングでは、できる限り幹事さんの負担を減らせるよう、次のような形でお手伝いしています。

• テーブルクロスや取り皿、カトラリー類のご用意
• お料理台やドリンク台などの簡単なレイアウト設営
• 終了後の食器回収や片付けまでまとめて対応

温かいお料理はできるだけ温かく、揚げ物は会場で仕上げるなど、「レストランらしい状態」で楽しんでいただけるよう工夫しています。

■まずは“日時・会場・人数目安・ご予算”をお知らせください

具体的なメニューが決まっていなくても、大丈夫です。

• いつ（日時）
• どこで（公民館名・会場名など）
• だいたい何名くらい参加予定か
• 1人あたり、または全体でどのくらいのご予算か

といった点を教えていただければ、「立食に近い軽いビュッフェ形式」を基本にしつつ、会の目的や雰囲気に合わせて内容をご提案いたします。

地域の皆さんが集う場を、おいしいお料理で少しだけ華やかに、そして準備もラクに。 公民館やサークルの集まりでケータリングをご検討の際は、どうぞお気軽にご相談ください。