restaurant treviでは、喜多方エリアでのケータリングやパーティーを「会場準備から最後の後片付けまで」まるごとお任せいただける体制を整えています。お客様には、お食事と会話を思いきり楽しんでいただけるよう、細かなところまで丁寧にサポートいたします。

■席札・テーブル札までお任せの会場セッティング

ケータリング会場では、テーブルクロスやランチョンマットのコーディネートはもちろん、お一人お一人のお名前を印字した席札やテーブル札のご用意まで承っています。代表者名や団体名を入れたカード、イメージに合わせたワンポイントデザインなどもご相談ください。

受付のしやすさやご着席までのスムーズさを意識しながら、「どなたが見てもわかりやすい」席次づくりを心がけています。式典を伴う会や表彰式、記念パーティーなど、フォーマルな場面にも対応可能です。

■会場探しから料理・ドリンクまで“まるごとお任せ”

「会場はどこが良いか分からない」「予約の手続きが不安」という場合も、まずはご相談ください。喜多方エリアでの会場候補のご提案や、空き状況の確認・ご予約のお手伝いまで、開催までの流れを一緒に組み立てていきます。

お料理は、立食ビュッフェ、円卓での卓盛、着席コーススタイルなど、会の目的や人数に合わせてご提案いたします。ドリンクカウンターやボトルを氷で冷やしたドリンクコーナー、温かいお料理を並べる保温機材の手配などもお任せください。

企業様の懇親会や地域の交流会、式典後のパーティーなど、大人数の会場づくりとお料理の両方を一体でサポートできることが、トレビのケータリングの強みです。

■お開き後の面倒な後片付けもトレビが担当します

パーティー終了後は、食器の回収やテーブルの片付け、ドリンクコーナーの撤収、機材の搬出まで、面倒な後片付けもスタッフが一括で対応いたします。主催者様や幹事様には、時間になったらそのままお開きにしていただけるようなイメージです。

※ゴミの処分方法や会場備品の扱いなどは、会場のルールに合わせて事前に確認し、主催者様と相談のうえ進行いたします。

■お支払い方法やご予算のご相談もお気軽に

お支払いについても、お料理・ドリンク・会場費などを含めて一括でのご精算ができるよう調整いたします。ご予算の範囲内でどのような内容にできるか、一緒にプランを組み立てていきますので、まずは目安の金額やご希望をお聞かせください。

■ご相談時にお伺いしたいこと

ケータリングのご相談の際には、次のような点をお聞きしています。

• 開催日時と会場（会社・公民館・ホールなど）※未定の場合はエリアのみでOKです
• ご予定の人数とご利用シーン（式典後の懇親会／地域の交流会／記念パーティーなど）
• ビュッフェ形式か着席スタイルか
• 席札・テーブル札の有無や、記載したい団体名・お名前
• おおよそのご予算やお支払い方法のご希望

「まずは概算で相談したい」「会場は決まっているが、レイアウトに悩んでいる」といった段階でも大丈夫です。喜多方エリアでのケータリングやパーティー開催をお考えの際は、会場の場所のご相談や会場予約、お支払いまで一括でお任せいただける restaurant treviに、ぜひ一度ご相談ください。