restaurant treviでは、企業イベントや職場の懇親会向けに、会の目的や進行に合わせて内容を組み立てるケータリングサービスを行っています。幹事さまとのお打ち合わせを大切にし、「こういう会にしたい」を形にしていくスタイルです。

会席・大皿・ビュッフェ…会に合わせてスタイルをご提案

一人ひとりにお出しする会席タイプ、円卓を囲んで取り分ける大皿オードブルタイプ、いろいろな料理を少しずつ楽しめるビュッフェタイプなど、会の雰囲気やご参加者の顔ぶれに合わせてスタイルをご提案しています。

「しっかりご挨拶がある会」「歓談メインでカジュアルに楽しみたい会」など、目的に応じて料理構成や進行のしやすさも考えながらプランを組み立てます。

会場レイアウトから撤収まで、トータルでサポート

ケータリングでは、お料理だけでなく会場準備から撤収まで安心してお任せいただける体制を心がけています。「お酌してまわりやすい配置がいい」「催し物があるのでステージ周りを広く取りたい」など、ご要望をお伺いしたうえで、テーブル配置や動線も含めてご提案します。

当日のセッティングから片付けまでトレビ側で対応いたしますので、幹事さまは進行に集中していただけます。

ご相談時にお伺いしたいこと

ご相談の際は、開催日時・会場・ご予算の目安・ご利用人数に加えて、「立食か着席か」「ご挨拶や表彰などのプログラムがあるか」などをお聞かせください。アレルギーや控えたい食材があれば、あわせて配慮いたします。

企業さまのイベントや職場の懇親会の場が、スムーズに進行し、参加される方にとって心地よい時間になるよう、トレビならではの提案力とサポートでお手伝いできましたらうれしく思います。まずはお気軽にご相談ください。