こんにちは、Lα Lα Gottsuo（ララゴッツォ）です。当店では、会津の畑から届く新鮮なアスパラガスを使った季節の一品をご用意しております。

青空の下で収穫された「ASPARAGUS AIZU」ブランドのアスパラガスを、毎朝農家さんから届けてもらい、その日の状態を見ながら丁寧に下ごしらえし、素材の甘みと香りをいかしたシンプルなスタイルでお出しします。

ラーメンの前菜やサイドに、自家製マヨネーズのアスパラ料理

さっと火を通したアスパラガスを、洋食仕込みの自家製マヨネーズ仕立てのクリーミーなディップソースと一緒にお楽しみいただけます。みずみずしい食感と濃い甘みに、まろやかな酸味とコクのあるソースがよく合います。

ラーメンに添えるトッピングとしてはもちろん、ちょっと一杯の前の一品料理としてもお楽しみいただける、さりげない贅沢メニューです。

喜多方ラーメンや塩ラーメンなど、お好みの一杯と合わせて、会津の旬の味わいをぜひご堪能ください。春のアスパラは今の時期だけのご提供となりますので、お早めにどうぞ。

※アスパラガスの入荷状況や収穫時期により、ご提供できない日や内容が変わる場合がございます。詳細は店頭でスタッフにお尋ねください。