いつも焼肉ホルモン黒澤 本八幡店をご利用いただき、ありがとうございます！

今回は、コリコリ食感が楽しい人気メニュー「ヤゲン軟骨」をご紹介いたします。

■ コリコリ好きにうれしい食感系メニュー

ヤゲン軟骨は、鶏の胸骨まわりの軟骨部分を使用した一皿です。ほどよく身と脂が付いていて、焼き上がりはコリコリとした歯ごたえと、鶏肉ならではの旨味を一度に楽しめます。

脂っこくなりすぎず軽い口当たりなので、「食感を楽しみたい」「さっぱりめのお肉もほしい」というテーブルにも加えやすい一品です。

■ お子様連れにもおすすめの一皿

牛やホルモンよりも食べやすい鶏肉メニューとして、お子様連れのお客様にもよくご注文いただいています。焼くときは、表面に軽く焼き色がつき、中まで火が通るようにしっかりめに焼いてお楽しみください。

塩ベースの味付けでそのままはもちろん、レモンをきゅっと絞ってさっぱり仕上げても、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

■ ホルモンと合わせて“食感いろいろ”な焼肉時間に

当店自慢のホルモン盛り合わせや名物・豚の1本タン、せせりなどと一緒にヤゲン軟骨をプラスしていただくと、プリッと、コリッと、とろっとと、食感のバリエーション豊かなテーブルになります。

「ホルモン好きからお子様まで、みんなで楽しみたい」という日には、ぜひヤゲン軟骨を一皿加えてみてください。JR本八幡駅南口から徒歩2分の当店で、焼肉ホルモン黒澤ならではのにぎやかな時間をお過ごしいただければ嬉しいです。皆様のご来店を心よりお待ちしております！