いつも煮干し拉麺 アンチョビーをご利用いただきありがとうございます。 1月5日からスタートした新限定ラーメン、「牡蠣のコンフィと焦がし泥煮干し低糖質ラーメン」（1,500円（税込））が、あと少しで終了となります。

■ 広島産牡蠣×焦がし泥煮干しの“泥の快感”

スープには、これでもか！というくらい煮干しを丸ごとふんだんに使用。細かな煮干しの粒子までしっかり感じられる、濃厚で“泥”のような質感の一杯です。カルシウムはもちろん、DHA・EPAもたくさん摂れるように仕上げました（当店調べ）。

トッピングには、広島産牡蠣を鰹から抽出したオイルでじっくり低温調理したコンフィを使用。牡蠣の濃厚な旨味と香りがスープ全体にふわっと広がり、チャーシュー、味玉、刻み玉ねぎ、青ねぎ、海苔、かいわれ大根などと一緒に、見た目にも贅沢な一杯になっています。

■ 当製麺所開発“低糖質麺”デビューの一杯

このラーメンから、当製麺所でゼロから開発した低糖質麺がデビューしました。

• 糖質約30％OFF（当店調べ）
• 高タンパク
• 食物繊維たっぷり

一杯あたりの糖質量を約50gに抑えた設計（当店調べ）にしており、濃厚で攻めた味わいでありながら、糖質が気になる方にも楽しんでいただきやすいバランスを目指しています。

「芸術的な旨さと健康は共存できる」——そんな想いを込めて創り上げた、アンチョビーらしい限定ラーメンです。

■ 販売期間とご提供について

販売開始：1月5日から 販売期間：なくなり次第終了

スープ・麺ともに仕込み量に限りがあるため、数量限定でのご提供です。終了が近づいておりますので、気になっていた方はお早めにご来店ください。

定番の煮干しらーめんや、ミニチャーハン・特製唐揚げなどのセットメニューとあわせて、「泥の快感」をテーマにした冬の限定ラーメンをぜひお楽しみいただければ幸いです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※販売状況により早期終了となる場合があります。最新の提供状況は店頭でご確認ください。

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