いつも信州そばと酒 こころをご利用いただきありがとうございます。当店は茅野駅近くで、毎朝打つ手打ちそばと長野の地酒をゆっくり楽しんでいただける、茅野市の小さなそば居酒屋です。

揚げたてまいたけ天ぷらで、秋冬の香りを

写真のまいたけの天ぷらは、衣はさくっと、中はふんわりとした食感を楽しんでいただける一品です。香りのよいまいたけを丁寧に揚げていますので、手打ちそばのお供や、茅野駅近くでのそばランチ・夜のお食事に、季節の味としてぜひどうぞ。

寒さが増してくる秋冬の茅野市で、揚げたての天ぷらと手打ちそばを合わせて召し上がっていただくと、心も体も少しほっと和んでいただけると思います。

そば焼酎のそば湯割りで、しみじみ温まる時間を

もう一枚の写真は、そば焼酎のそば湯割りです。手打ちそばのゆで湯で割ることで、そばのやさしい香りと焼酎の風味がふんわりと広がり、冷えた体をじんわり温めてくれます。

茅野駅近くで一日のお仕事を終えたあとや、ご旅行で茅野市へお越しの夕方に、地酒とともにそば焼酎のそば湯割りと季節の天ぷらをゆっくり味わっていただけたらうれしいです。女性店主が、その日の食材の状態を見ながら、一つひとつ心を込めてお作りします。

手打ちそばと季節の一品で、茅野市の夜をゆっくりと

お昼のそばランチはもちろん、夜は手打ちそばとお酒、まいたけの天ぷらなどの酒肴を組み合わせて、ゆったりとした時間をお過ごしください。茅野市・茅野駅近くで、気軽に立ち寄れる小さなそば居酒屋として、お一人さまでもご家族・ご友人とのお食事でも、あたたかなひとときになれば幸いです。

※仕入れ状況により内容や提供できる数量が変わる場合がございます。詳細はご来店時に店内でご確認ください。