本日も、鮮やかな色合いがきれいな生本マグロが入荷しました🐟✨ まな板の上いっぱいに乗るほどの大きな柵で、身のつややかさやきめの細かさが伝わる一本です😋

写真の通り、赤身部分はしっとりとした質感で、ところどころに入った白いサシがほどよい脂のりを感じさせてくれます。切り出す部位によって、赤身ならではの爽やかな旨みから、脂の旨みを楽しめる部分まで味わいが変わります👍

お刺身や盛り合わせでどうぞ🍣

生本マグロは、単品のお刺身はもちろん、房州直送の旬魚とあわせた盛り合わせの一部としてもご提供できます🐟 その日の魚のラインナップにあわせてバランスよく盛り付けいたしますので、ご希望があればスタッフまでお声がけください🙇

日本酒や焼酎との組み合わせもおすすめです🍶 お仕事帰りの一杯や、ご友人とのお食事に、生のマグロならではの味わいをぜひお楽しみください😊

※生本マグロは数量限定でのご提供となります。仕入れ状況により内容やご提供数が変わる場合がございますので、詳しくは店内ボードまたはスタッフまでお尋ねください🙏