炭焼き炉端 だるま定番の楽しみ方といえば、旬の魚を炭火で焼き上げた魚介メニューです。

当店では、その時期いちばんおいしい魚を仕入れ、炭火ならではの香りと旨味を引き出しています✨

脂の乗った旬魚を、強い火力の炭火でじっくりと。表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。

余分な脂は落ち、魚本来の旨味がぎゅっと詰まった一品に仕上がります！

塩焼きや香味野菜を添えたスタイルなど、その日のおすすめの食べ方でご提供します✨

炭火で焼いた魚は、ビールはもちろん、日本酒や焼酎との相性もよく、おつまみにも食事にもぴったりです。

カウンターで焼き台を眺めながら、個室でゆっくり会話を楽しみながらなど、シーンに合わせてご利用いただけます！

その日ご用意している魚の種類やおすすめは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。

炭火ならではの香りと旬の味わいを、ぜひ当店でお楽しみください。