黒墨商店 喜多方店です。

私たちの店がある喜多方レトロ横丁商店街は、電柱の地中化や無散水融雪道路のおかげで、一年を通して歩きやすい、とても素敵な通りです。かつてはとても賑わっていた場所ですが、今は少し静かな商店街になっています。

「ここに、若い人たちがふらっと立ち寄れる場所を作れないだろうか？」そんな想いから、この小さなドーナツ屋は生まれました。

真夜中のドーナツ屋に込めた想い

コンセプトは「真夜中のドーナツ屋」。仕事帰りに、少し飲んだ後に、ドライブデートの途中に、気軽に立ち寄ってもらえる店をイメージしています。

電気の灯りが少しずつ増え、人が歩き、笑い声が聞こえる。そんな様子がまた新しいお店を呼び込み、小さなお店から街全体に良い変化が広がっていく――黒墨商店は、その最初の一歩になれたらと考えています。

若いスタッフと一緒に育てる、喜多方の夜

当店では、若いスタッフたちが、一生懸命お店づくりに取り組んでいます。行き届かないところもあるかもしれませんが、温かい目で見守っていただけたらうれしいです。

油で揚げないしっとり食感の焼きドーナツやアサイーボウルが、皆さまの「一日の終わりの小さなご褒美」となり、喜多方レトロ横丁の夜にそっと灯りをともせたら幸いです。

これからも、黒墨商店 喜多方店をどうぞよろしくお願いいたします。

本日も19時～23時、売り切れ次第終了となりますが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。