黒墨商店 喜多方店です。

当店のドーナツの中でも人気の「ブリュレ系（チョコカスタード・クリームカスタード）」は、夜でも軽く楽しめる“ふわっと食感”が魅力です。

シフォンケーキのようにふわっと軽い生地

ブリュレ系ドーナツの土台になっているのは、油で揚げない焼きドーナツ生地。シフォンケーキのようにふんわりと軽い口当たりで、夜でも重くなりにくいのが特徴です。

そこに、表面をバーナーで焼き上げたブリュレを合わせることで、外はパリッと、中はしっとり。軽さと満足感をどちらも感じていただけるように仕上げています。

夜のご褒美にちょうどいい3つのブリュレ

チョコブリュレドーナツ、カスタードブリュレドーナツは、それぞれ風味が異なりながらも、共通して“ふわっと食べやすい”一品です。

「ラーメンはちょっと重いけれど、少しだけ甘いものがほしい」そんな夜に、軽めの夜スイーツとしてお選びいただくことが多くなっています。

仕事帰りや夜ドライブのおともに

当店は、夜のテイクアウト専門「真夜中のドーナツ屋」です。お仕事帰りに自分へのご褒美として、夜のドライブデートの途中に、ふわっと軽いブリュレ系ドーナツをおともにいかがでしょうか。

喜多方レトロ横丁の夜に、皆さまの「一日の終わりの小さなご褒美」としてお立ち寄りいただけたらうれしいです。