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地元編集部が本気で選んだ、間違いない一杯を紹介!

日本三大ラーメンの一つ「喜多方ラーメン」と、濃厚な味わいの「会津ラーメン」。
多加水麺のモチモチ食感と、透き通ったスープが織りなすハーモニーは絶品です。
定番のお店から穴場まで、編集部おすすめの一杯をご紹介します。
あっさりとしつつもコク深い味わい。毎朝手もみされる多加水麺は、プリプリとした食感でスープとよく絡みます。
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今回ご紹介した店舗を地図にまとめました。
赤いピンは朝ラー実施店、青いピンはランチ・ディナー営業のお店です。
現在地からの距離を確認して、ラーメン巡りにお役立てください!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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喜多方市細田7230
[ ラーメン専門店 ]
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耶麻郡西会津町野沢字上原乙2450
[ 居酒屋 ]
会津を代表する日本酒と新潟直送の極上の鮮魚を同時に楽しめる店
喜多方市字前田4924-7
[ ラーメン/ビビンバ/韓国料理 ]
喜多方ラーメンと伝統韓国調味料の幸福な融合をご賞味あれ!!!
会津若松市上町2-34
[ 生そば専門店 ]
創業50余年 会津手打ちそばと会津塗の木材が彩る寛ぎの老舗空間
喜多方市大谷地田3945-1
[ ラーメン専門店(朝ラーメン) ]
店主渾身の一杯で一刀両断! 麺侍のキレ、風味を堪能あれ!
喜多方市字小田付道下7130-20 壱番館ビル2階
[ 大衆Bar ]
一人でも気軽に入れちゃう「大衆Bar」です!