JR中央線八王子駅北口から歩くこと約4分、駅前銀座通り沿いにＳＦＰダイニング株式会社が経営する(磯丸水産)八王子店がある。
店内は、今流行りの海鮮系チェーン居酒屋。
海水浴場にオープンする海の家を想像してもらえればいい。

看板に「さかな加工センター」とあるように、料理は魚料理にこだわり、浜焼きが名物だ。
空腹を満たすなら、「磯丸5色丼1,099円」、「鉄火サーモン巻き769円」「握り寿司769円」「蟹チャーハン769円」がオススメ。

まずはビール。
ビール、ビール、冷たいビール。
うわ言のようにつぶやいた。

ビールと決めたらまずビール。
この信念を一度たりとも……。

ングングング……プハー。

信念をもちだすこともないが気は済んだ。

料理は浜焼きが中心。

ここでは注文した浜焼きは生のまま差し出され、目の前に用意されたガスロースターを使ってセルフで焼く。

名物の「キング蟹味噌甲羅焼」は焼きすぎると固くなる。
頃合いをみて半生を口にすると焼くことで風味が増し、ものすごくうまい。

戸を開け入ってきた長い黒髪の女性は、胸元がV字に大きく開いた鮮やかな真紅シャツだけの大人のセンス。
迎える、従業員の男二人はイケメンで「らっしゃい！」などと絶叫せず、「どうも」と落ちついた対応がいい。

夕方からサラリーマン客で混み合う。
やはり中年オヤジが多いようだが、なかには若い三人組がいて、これから本格的に飲みに行く相談をしている。
店を仕切る店員の仕事を眺めつつ、浜焼きでビールをグビリ。
店は無休の深夜までの営業。
終電車の待ち時間だって、退屈しないで済む。

★メニュー★

茹で本ズワイ蟹の握り寿司439円

もつ煮込み豆腐549円

蟹チャーハン769円

活鮑の刺し焼き1429円

レモンサワー499円

生ビール「キリン一番搾り」599円