二郎系ラーメンをご存知か？
二郎インスパイア系とも言われ、熱狂的なファンのいるラーメン二郎を元祖にして典型・模範・標準とするラーメンのこと。
要するにラーメン二郎を真似たラーメンのことだ。
今や二郎系ラーメンは日本中にある。
八王子駅から徒歩4分ほどの西放射線三崎町公園のすぐ目の前にあるラーメン屋(田田)も二郎系ラーメンの一つ。
自家製の太麺に背脂を浮かせたコクのある醤油スープ。

標準の豚二枚入りは大判チャーシューと、しゃきしゃきのモヤシとキャベツをこんもりと盛り付け、そこに生の刻みニンニクを。
野菜・背脂【アブラ】・ニンニク・カラメ【味の濃いめ】は無料で変更できるのが二郎系の特徴。
好みでピリッと味を引き締める薬味の「一味唐辛子」。
そして、ワイルドな味わいに更なる刺激を与える刻み生ニンニクで迫り来る圧倒的なインパクト！雄大にして絶景なる一杯を味わいたい。
注意・野菜多めは野菜がてんこ盛りになる。
欲張って無理しないこと【欲張って残す人もいるという】。
味のバランスは野菜は少なめが一番美味である。
野人は量、通人は量より味で食べてほしい。

おすすめ4軒を紹介。【並び順はおすすめ順と無関係】

※八王子のおすすめラーメン屋は数多く、詳しく紹介すれば20店舗の掲載が必要。
ラーメン特集第6弾も乞うご期待!!