宮津市にある『欧風料理 精養軒』さんへ行ってきました！

創業大正15年と歴史あるレストラン。

精養軒名物の豪華なランチメニューの中から、今回は【Aランチ】をいただきます！

【Aランチ】は、ミンチカツ・ハヤシビーフ・ロースハム・カニサラダ・野菜サラダ・ライスがセットになっています。

運ばれてきた瞬間、思わず笑顔になるほど豪華なワンプレート。どれから食べようか迷ってしまう、“洋食の玉手箱”のような一皿です。

こんがり揚がったミンチカツの上には、まろやかなタルタルがとろり。サクサク衣の中から肉の旨みがじゅわっと溢れ、思わず幸せのため息が出る美味しさ。

玉ねぎの甘みがしっかり溶け込んだハヤシビーフは、ほどよい酸味とコクの深さがクセになり、ライスがどんどん進みます。

さらにロースハム、昔ながらの風味を感じるカニサラダ、ふわっと仕上げられたたまごサラダ、シャキシャキの野菜サラダは彩りも満点。シンプルな味付けの中に丁寧な仕事が感じられ、長年愛されてきた理由がわかります。

どこか懐かしく、温かみのある洋食がぎゅっと詰まった精養軒の【Aランチ】。

宮津で満足度の高いランチを探している方に、心からおすすめしたい一皿です。

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