「黒バリカタ！」

「白やわめ！」

盛岡市青山の豚食にいるとお客さんの様々な注文が聞こえてくる。

それをBGMに麺をすするのもオツな楽しみ方だ。

それはさておき、たま～に

「黒スペシャル！」

「白スペシャル！」

といった注文が入るのを耳にする。

スペシャルとは何か？？と言われたら単に【トッピング全部のせ】のことなのだが、、、

筆者としてはラーメン屋に来たのだから目的は麺なわけだし、それが博多豚骨系なら尚のこと替玉でお腹いっぱいになりたい。

そんなわけでこれまでスペシャルを頼んだことはなかった。

しかし、先日あまりにもスペシャルのオーダーが耳を刺激するものだから、頼んでみました黒スペシャル。

椀を囲むチャーシューや味玉などトッピングの主張が激しく、麺は全く見えない。

もちろん、理由としては黒マー油が表面を覆っているからなのだが、それにしてもダイナミックな風貌だ。

そして不思議なもので、普通の黒豚骨ラーメンとは一味違う。

常にトッピングとともに麺をすするのだから、味わいに備わる重厚感を認めざるを得ないのだ。

（恥ずかしながら「あれ？スープも違うんですか？」と知ったかぶりな質問をしてしまったｗｗ）

普段、黒豚骨ラーメンに替玉2つで900円を支払っているが、たまには1,000円ポッキリで贅沢な一杯に舌鼓を打つのも悪くないと感じたランチタイムだった。