実は、そうご質問をいただくことがあります。

滝沢牛タンは、オーストラリア・ニュージーランド・ヨーロッパ産の厳選した牛タンを、岩手県滝沢市の自社工場で丁寧に味付け・加工したブランドです。
「滝沢産牛肉」という意味ではなく、「滝沢でつくる牛タンブランド」という想いを込めて名付けました。
私たちが大切にしているのは、産地だけではなく、素材選びから加工、品質管理まで、一つひとつ丁寧に仕上げること。
これからも、滝沢市から自信を持ってお届けできる牛タンづくりを続けていきます。
皆さまに安心してお召し上がりいただけるよう、これからも品質にこだわり続けます。