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【体験記】 記者がやってみたよ！
ステーキ食べ放題 6,980円
こんにちは！
「まいぷれ浦和・与野」編集部所属記者の「さいたまじろう」です。
昨年末から何度かちょっとした風邪に数度かかり、年齢とともに身体が弱くなってきたことを実感…
去年の年末から、なんか風邪とかいろいろはやってましたよね～
これはいかん！！と、ここはひとつ栄養をがっつり摂らねば！
少しでも野性を取り戻さねば！…と。。
…ということで、数年前から気にはなっていたもののまだ一度も行けていなかった『別所沼会館 ヘリテイジ浦和』さんが6年前から不定期で開催している「ステーキフェア」。
丁度この2月に、今回は「ステーキ食べ放題」イベント開催中ということで行ってきましたよ！
そもそも、「別所沼会館 ヘリテイジ浦和」とは何か？
別所沼会館自体はそもそもが埼玉県職員さんのための福利厚生施設。
別所沼公園の中にある、緑豊かな施設です。
ですので、地方公務員むけの共済組合の組合員さんであれば、こちらの別所沼会館の有料施設などもお安く使えます。
もちろん、共済組合員以外の方も正規の料金を支払えば各種施設を使えますよ！
ヘリテイジ浦和は、その別所沼会館が民間の株式会社エイチ・アイ・アールさんに業務委託して運営・管理してい貰っている宿泊施設、もっと簡単にいえばホテルです。
こちらも共済組合員さんはお安く泊まれます。
2025年2月某日17時半の回に行ってきました。
車で行きましたが、駐車場の入り口には「ステーキ食べ放題」のノボリが！
こちらのヘリテイジ浦和さんに入っているレストランでは、春から秋にかけてはBBQやジンギスカンを提供しており名物となっています。
しかし、これらジンギスカン等を提供できない期間、まあ冬ですね。
この冬にもこちらのレストラン、ひいてはヘリテイジ浦和にお客様に足を運んでいただこうと企画されたのが「ステーキフェア」。特に「ステーキ食べ放題」企画は人気です。
はじめて開催されたのが今から6年前。コロナの時期には食べ放題ではなく「ステーキ御前」の提供という形をとったこともあるそうですが、それも含めれば今回この2025年2月に開催されているステーキフェアの「ステーキ食べ放題」企画は通算14回目とのこと。
大人気企画ですよね！！
ちなみに、ステーキのお肉はサーロインを使ったこともあるとのことですが、今回はアメリカ産の肩ロース肉を使用。赤身肉大好きな私としては、これはいかない手は無し。
2025年2月のステーキフェアは終了しました
次回ははやければ、おそらく今年の11月かと…
こちら入り口です
レストランにつづく通路
ヘリテイジ浦和入り口はいってすぐのロビーです
ヘリテイジ浦和 レストラン
30人近く座れる席があります
実は、17時半スタート予定だったのですが、車移動であったため少し余裕をもって移動。
17時15分に着いてしまいました。
レストランにはいってみると、すでに宿泊のお客様用の座席の準備はできていましたがそちらは時間がもう少し遅くからとのことで、広いレストランはどなたもいない状態。
スタッフの方に伺うと、今回の時間帯での参加者は私一人とのことでしたので、この広いレストランを一人でつかわせていただけることに。
かつ、一人であったためか15分前に到着したにもかかわらずすぐに開始してくれるというサービスの徹底ぶり！
ありがとうございます！
席に着くとすぐにでてきたのが、こちらの玉ねぎソース
間髪おかずに、サラダとスープも到着
特にこのスープ本当に美味しかったです
ちなみに、ステーキだけでなく、「サラダ」「スープ」も御替り自由とのこと
ファーストプレートがこちら
食べ放題の料金は、大人一名6,980円（税込み）です
ファーストプレート
米国産牛肉肩ロースステーキとチキンステーキ、ポテトサラダ付き！
サラダとスープを食べ終えたころに、ファーストプレートが到着。
ファーストプレートのみ、牛ロースステーキに、チキンステーキとポテトサラダがついてきます。
ファーストプレートだけ肉の量が若干多く300g程度とのことでした。
セカンドプレートからはステーキのみです！
私は、基本赤身肉であればレア～ミディアムくらいのかたさのものが好み。
今回ファーストプレートででてきたのは十分に柔らかかったのですが、もしもう少し柔らかくして肉肉しくできるのならお願いします、と頼んだところシェフの方も快く承知してくれセカンドプレートは若干レア気味に。
上の写真だと少なく見えますが、これで200g。実際食べ応えかなりあります。
焼き加減も確かにレア気味になっており肉の香りが食べた先から口内から鼻腔へと通り抜けていきます。
多少味に変化をつけたいと思い、醤油とわさびも注文。
ほかに、塩コショウなどもありましたが、はっきりいいます。
さすがにシェフ特製ソースだけあって、お店が作ってくれたオニオンソースで食べたときの味がが私は一番好きでした。
セカンドプレートを食べている途中でサラダを御替り。
肉とサラダを一緒に食べる、、というよりは、サラダをごはんがわりにして肉を食べるのが好みの私。
実は肉をがっつりたべたいときはライスを頼むことはほとんどなく、生サラダと肉だけをひたすら食べるのが大好きです。
しかも、肉もサラダも美味しいので至福のひと時！
サードプレートも、焼き加減はややレアでオーダー。
セカンドプレートはわさび醤油メインでいきましたが、サードプレートではオニオンソースと塩コショウに。
サードプレートを食べ終わるころに時計を見るとまだ17時45分。
スタートから30分くらいですね…
美味しかったというのもあるのですが、いつもより食べるペースがかなり早い。
ここで、4皿目とスープを注文するかどうかかなり迷いました。
何が怖いって、ごはんってたべているときはいいですが、食べ終わってしばらくすると急激におなかがいっぱいになってくるじゃないですか！
帰りの車の運転のことも考えてここで終了させていただきました！
3皿なので、ファーストプレートが300gだったことを考えると700g。2ポンド（900g）はいきませんでしたね！
スタッフの方に「多く食べる方はどのくらい食べるんですか？」と尋ねたところ、今回の2月イベントでは2皿のや3皿の方が多く、4皿食べる方は少なかったようです。
5皿食べた方も1名いらっしゃったとのこと…
デザートのコーヒーゼリー
赤身肉大好きな人にとってはたまらないイベントだと思います。
ステーキというと、なんとなく「サーロイン（腰ロース）」を思い浮かべる方も多いかと思いますが、個人的には赤身肉のステーキが「肉を食べている」感がして一番好きです。
一番好きな部位は、赤身肉の王様「テンダーロイン（ヒレ）」ですが勿論そうそう食べる機会はありません汗
テンダーロインはヒレともいわれますし、その中でも特に上等な部位は「シャトーブリアン」とも呼ばれ、焼肉屋さんなんかで時々お目にかかることもあります。
ですが、そうそう食べる機会はないので私は他の部位、モモ肉のステーキや、ロースの中でも赤身の多い肩ロースのステーキが好きだったりします。
今回食べさせていただいたステーキは「肩ロース」とのことでしたが、「肩ロース」と思えないくらい肉がとにかく柔らかかったです。かなり良いお肉だったということもありますが、シェフの腕前が見事だったんでしょうね！
次回は11月開催するかもとのことでしたので、次回も是非参加したいと思います。
私が一番好きな部位は、テンダーロイン、特にシャトーブリアンというお話を上でさせていただきました。
浦和周辺ですと、北浦和の焼肉「炙（あぶ）」さんで数量限定で置いています。
本当に美味しいので、テンダーロインが好きという方にお勧めですよ！
| 施設名 | 別所沼会館 ヘリテイジ浦和 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市南区別所４丁目１４−１０ |
| 電話番号 | 048-861-5219 |
| 営業時間 | 9:00-21:00 チェックイン/チェックアウト 15:00 / 10:00 |
| 休館日 | 月曜 年末年始 |
| 備考欄 | 駐車場あり（利用者は無料） |
この記事を書いた記者 / さいたまじろう
さいたま市生まれ、さいたま市育ち
肉、寿司、らーめんが大好き
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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