朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、猪苗代産トマトを贅沢に使ったピリ辛つけ麺。トマトの赤が映えるスープには、薄切りチャーシュー、メンマ、きくらげ、刻みネギが入り、爽やかな酸味とピリ辛のコクが合わさった、さっぱりしつつもクセになる味わいです。隠し味には自家製キムチの素を使っています。

麺はコシのある中太多加水麺で、白ごまを散らして香ばしく仕上げています。まずはそのままスープにくぐらせてトマトの旨味たっぷりのつけダレと一緒に味わい、麺の後にはライスを入れてクッパ風に召し上がっていただくのもおすすめです。こちらは昼メニューでのご提供となります。

※営業時間：７：００～１４：３０（ラストオーダー）スープがなくなり次第営業終了となりますのでご了承ください。