いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

今日は、中学生と小学生の兄弟が、ホットプレートを前にテキパキ協力しながら餃子を焼いてくれる、そんな微笑ましい夜の光景をイメージしながらお話させてください。

■ 兄はトング係、弟は水とフタ係。ホットプレート前でテキパキ連携

ホットプレートをテーブルの真ん中に出して、

• きわみ餃子
• 会津鶏カレー餃子

をハーフ＆ハーフで並べるところから、兄弟の出番です。

・中学生のお兄ちゃんは、トングを持って餃子を並べる係
・小学生の弟くんは、水を入れてフタを閉める係

「きわみはこっちの端ね」「カレーのほうは真ん中にして」「水入れるから、ちょっと待ってて」──そんな会話をしながら、兄弟で役割分担して焼いてくれている姿を思い浮かべると、作り手としてもとてもうれしくなります。

ホットプレートの上で餃子がじゅわ〜っと音を立て始めると、兄弟の顔も思わずにこっとほころぶはずです。

■ きわみ派もカレー派も、「今日はどっち担当？」で盛り上がるテーブルに

きわみ餃子は、肉汁たっぷりでしっかりメインになる味わい。会津鶏カレー餃子は、鶏むね肉ベースで軽やかな食べ心地とマイルドなカレー風味を意識してお作りしています。

兄弟がホットプレートの前で、

「お兄ちゃんはきわみ担当ね」「じゃあぼくはカレーのほう見る！」

と役割を決めて、

• きわみ餃子は、焼き色がしっかりついたらお兄ちゃんの合図でひっくり返す
• 会津鶏カレー餃子は、弟くんが「そろそろかな？」と覗きながらフタを開ける

そんなふうにきわみ派もカレー派も、それぞれの“好き”を担当しながら楽しんでくれていたら最高だな、と想像しています。

テーブルの周りでは、お父さんお母さんが、

・お兄ちゃんがきれいに並べてくれたきわみ餃子で一杯
・弟くんが上手に焼いてくれた会津鶏カレー餃子をごはんと一緒に

という形で、家族みんなの「今日もおつかれさま」の時間になってくれたらうれしいです。

■ 「今日は兄弟で焼いてみる？」と言いたくなる、ホットプレート餃子の日に

中学生と小学生の兄弟は、部活やスポ少、宿題にと、毎日それぞれのペースでがんばっています。

・「今日はふたりとも部活がんばったね」という日の夜
・「テスト勉強おつかれさま」のご褒美晩ごはん
・週末にゆっくり家族で過ごせるホットプレートの日

そんなタイミングで、

「今日は兄弟で焼いてみる？」「きわみと会津鶏カレー、ハーフ＆ハーフにしようか」

という一言が出てきたら、代表としてはもうニヤニヤが止まりません。

当店の餃子は、冷凍のままお持ち帰りいただき、ご自宅で焼きたてを楽しんでいただけます。フライパンでも、ホットプレートでも、「兄弟で協力して焼く時間」そのものが、思い出に残る晩ごはんの一コマになってくれたらうれしいです。

これからも、

• きわみ餃子
• 会津鶏カレー餃子

が、中学生＆小学生兄弟のいるご家庭をはじめ、会津のご家族の「今日はみんなでホットプレートの日」「兄弟に焼いてもらうちゃんとごはんの日」にそっと寄り添えるように、一つひとつ丁寧に包んでまいります。

今後とも、餃子房223-tsutsumiをどうぞよろしくお願いいたします。