いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

今日は、SNSで見かけるようになってきた「餃子にビール」「餃子にワイン」という晩酌の投稿について、包み手として感じていることをお話させてください。

■ 居酒屋の定番おつまみの中に、「餃子」が堂々と並ぶ時代に

居酒屋さんのメニューを思い浮かべると、やきとり、焼き魚、お刺身…といった「お酒の肴」がずらっと並びます。その中で、餃子も当たり前のようにおつまみの一つとして選ばれるようになってきたと感じています。

そんな中、ここ最近のSNSでは、

・「今日は餃子にビール」
・「餃子にハイボールが最高」
・「餃子にワインでちょっとおしゃれな夜」

というように、「お酒に餃子を合わせる」ではなく、「餃子にお酒を合わせる」投稿を見かけることが増えてきました。

■ 「223の餃子で本日の晩酌」に感じた、包み手としての誇らしさ

SNSを眺めていて、

「223の餃子で本日の晩酌」

と書かれた投稿に出会うことがあります。テーブルの上にはグラスと、焼きたての餃子。そしてその横には、当店のパックがちょこんと写っていたりします。

その光景を見たとき、「今日はこの餃子に何を合わせようかな」と考えてもらえていることが、包み手として本当に誇らしく、胸がじんわりあたたかくなります。

・居酒屋メニューの“ついで”ではなく
・家飲みのテーブルの“主役の一品”として
・その日の気分のビールやハイボール、ワインの相手役に223の餃子を選んでもらえている

その事実が、毎日コツコツと餃子を包んでいる私たちにとって、何よりのご褒美です。

■ 「今日は餃子に何を合わせる？」そんな晩酌の夜のおともに

当店の

• 肉汁たっぷりでしっかりメインになるきわみ餃子
• 鶏むね肉ベースでマイルドなカレー風味の会津鶏カレー餃子

は、どちらも冷凍のままお持ち帰りいただき、ご自宅で焼きたてを楽しめるスタイルです。

・「今日はきわみ餃子にビールで、一週間おつかれさま」
・「会津鶏カレー餃子には、レモンをきかせたハイボールもいいな」
・「きわみ＆会津鶏カレーをハーフ＆ハーフで焼いて、ワイン片手にゆっくり話そう」

そんなふうに、「まず餃子があって、そこからお酒を選ぶ晩酌の時間」を楽しんでもらえたらうれしいです。

これからも、

• きわみ餃子
• 会津鶏カレー餃子

が、居酒屋のメニューの一品という枠を飛び出して、会津のみなさんの「今日は餃子にビールの日」「餃子にワインでちょっとご褒美な晩酌」のテーブルにそっと寄り添えるように、一つひとつ丁寧に包んでまいります。

今後とも、餃子房223-tsutsumiをどうぞよろしくお願いいたします。