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今日は、SNSを通して知った、とてもうれしい「旅立ち晩御飯」のお話を聞いてください。

■ 大学進学の「旅立ち晩御飯」に、きわみ＆会津鶏カレー餃子

あるご家族のSNSに、「旅立ち晩御飯」という言葉と一緒に、一枚の写真が投稿されていました。

そこに写っていたフライパンの中には、
・肉汁たっぷりでメインになるきわみ餃子
・鶏むね肉ベースでマイルドな会津鶏カレー餃子
がハーフ＆ハーフで並んでいたんです。

投稿には、地元を離れ、本日より大学生活を歩む息子さんの「旅立ち晩御飯」であることが書かれていました。

その画面を見た瞬間、「うれしい！」という気持ちが胸の中いっぱいに広がりました。

■ 「地元を思わせる料理」に認定してもらえたうれしさ

地元を離れる前日の夜、最後に囲む家族の食卓。その「旅立ち晩御飯」に、

• きわみ餃子
• 会津鶏カレー餃子

をハーフ＆ハーフで選んでもらえたということは、きっとそのご家族にとって、223の餃子が「地元を思わせる料理」「我が家を思い出す味」のひとつに入れてもらえたということなんだと思います。

そのことに気づいたとき、「なにより、地元を思わせる料理認定に泣ける…」という気持ちと、「餃子を作っていてよかった」という想いが、どーんと胸に押し寄せてきました。

「がんばれよ」という気持ちももちろんあるのですが、それより先に、「その大事な日のフライパンの中にいてくれて、ありがとう」という、純粋なうれしさがあふれてきました。

■ いつか誰かの「旅立ち晩御飯」に思い出してもらえる餃子でありたい

・これから一人暮らしでがんばるお子さんの、家を出る前の晩ごはん
・新しい街へ向かう前に、家族みんなで囲む「最後の実家ごはん」

そんな「旅立ち晩御飯」のフライパンの中に、

• 肉汁たっぷりでメインになるきわみ餃子
• 鶏むね肉ベースでマイルドな会津鶏カレー餃子

を思い出してもらえたら、包み手としてこれほどうれしいことはありません。

「あの子の地元の味って、やっぱり223の餃子だよね」と、いつかどこかのご家庭で話題にしてもらえるように、そして誰かの旅立ちの日のフライパンの中でそっと寄り添えるように、これからも一つひとつ丁寧に包んでまいります。

今日も、そしていつか来る誰かの「今日は餃子が主役の日」「旅立ち晩御飯の日」にも、きわみ餃子と会津鶏カレー餃子がそっと並んでいられたらうれしいです。